ลูกแป้งข้าวหมาก ตาบ้งแพ็ค10ลูกเหนียวนึ่งสุกชั่ง1-2กิโลกรัมต่อลูกแป้ง1ลูกสูตรสมุนไพรเข้มข้น(ปล.สินค้ามีราคาส่งครับ)
โปรโมชั่นสำหรับรายการนี้ของเดือนนี้
เริ่ม 9 มิ.ย65
***** กด 3 ออเดอร์ 30 ลูก แถม 5 ลูก
กด 4 หรือ 5 ออเดอร์ 40 ลูก แถม 10 ลูก
กด 10 ออเดอร์ แถม 30 ลูกครับผม
สินค้ามีราคาส่งแชทเสนอราคามาได้ครับผม
รบกวนท่านลูกค้า******** อ่านก่อนสั่งซื้อครับ
เนื่องจากร้านเราขายสินค้ามานานมากกว่า 50 ปี
สาเหตุการหมักที่ไม่ประสบความสำเร็จ เกิดจากวิธีการเป็นส่วนใหญ่ และมีหลายสาเหตุ จึงขออธิบายวิธีให้ถูกต้อง ตามข้อมูลด้านล่าง
😁😁😁 #ลูกแป้งข้าวหมากตาบ้ง👉👉👉
*💥💥💥💥💥****สำคัญมาก****🥰🥰🥰🥰🥰
***ให้ใช้ข้าวเหนียวเก่าในการหมักครับ เนื่องจากข้าวเหนียวใหม่จะมีเมือกข้าวและน้ำในตัวข้าวเยอะ การหมักมีโอกาสพาเปรี้ยวได้ครับ
******น้ำประปาที่มีคลอรีนใช้ล้างข้าวไม่ได้ครับ
เนื่องจากคลอลีนในน้ำประปา จะฆ่าเชื้อราและลดการทำงานของจุลินทรีย์ในลูกแป้ง
*****มือใหม่ รบกวนสอบถามทางร้านเพื่อแนะนำการหมักให้ถูกต้องครับ
*****ตัวลูกแป้งต้องไม่ได้รับความชื้นหรือเสื่อมสภาพ ลูกแป้งควรตากแดดเพื่อไล่ความชื้นในตัวแป้งก่อนการบดละเอียดก่อนหมัก
*****อุณหภูมิการหมัก ไม่ควรควรต่ำกว่า 20 องศา
หากอากาศเย็นควรเพิ่มสัดส่วนลูกแป้งเพิ่มความร้อนในการหมักสัก 1 ลูกต่อกิโล
***ในฤดูหนาวและฝน ในอุณหภูมิที่เย็นและชื้น**** แนะนำนำลูกแป้งตากแดดให้แห้งสนิทก่อนการบดหมักเพื่อไล่ความชื้นในตัวลูกแป้งเพื่อประสิทธิภาพในการหมักให้ได้ประสิทธภาพ
******กระบวนการหมัก ต้องไม่แฉะ ต้องล้างเมือกข้าวออกให้หมด หลายๆรอบจนข้าวเป็นเม็ดใสใส
คลุกเชื้อหมักแบบหมาดแห้ง
เพราะถ้าแฉะ ความชื้นที่มากเกินไปจะขวางการทำงานของลูกแป้ง ทำให้กระบวนการหมักเสียรสชาติหรือเปรี้ยวได้ หมักแห้งนะครับ
............การรีวิวสินค้า............💟💌
*****หากทำตามคำแนะนำแล้ว พูดคุยกับร้านค้าเพื่อขอเปลี่ยนหรือปรับสูตรการหมัก มาได้ เนื่องจากการหมักจะสำคัญที่ประสบการณ์และวิธีการในการหมัก เรายินดีแนะนำตลอดครับ
****งดการรีวิวที่ไม่สุภาพ เสียดสี ร้านค้ายินดีรับทราบปัญหาพูดคุย
*****หากไม่มีการพูดคุย งดเคลมทุกกรณีครับผม🧧💸💍🧲💰🙏🙏🙏
#สิ่งที่ต้องเตรียม#
1.*****ข้าวเหนียวเก่า 1 กิโลกรัม
2. ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ลูก
3.กระติกน้ำหรือภาชนะที่มีฝาปิด
#วิธีทำ#
1.นำข้าวเหนียวมาแช่น้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมงให้ข้าวอิ่มตัว
2.นำข้าวเหนียวที่แช่น้ำ นำมานึ่งให้สุกปล่อยให้เย็น
3.นำข้าวเหนียวที่สุกแล้ว มาล้างด้วยน้ำสะอาด 2-3 ครั้งจนหมดเมือก ปล่อยไว้ให้สะเด็ดน้ำ ประมาณ 10-15 นาที
4.นำลูกแป้งข้าวหมากมาบดให้ละเอียดทำการโรยบนข้าวที่พักไว้หมาดแห้งแล้ว โดยให้โรยเป็นชั้นๆ กดข้าวให้แนบกับเชื้อเบาเบา ปิดภาชนะให้เรียบร้อย
พักไว้ในอุณหภูมิห้องอุ่นปกติที่ 25-28 องศา
ทิ้งไว้2-3 วันนำมารับประทานได้
😊😊 วิธีเก็บรักษา 😊😊😊
นำกระดาษมาห่อให้มิดชิดใส่เข้าไปในถุงซิปรอบ ปิดปากถุงให้สนิทแช่ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา เก็บได้ประมาณ 1-3 เดือน##
(4.75)
